Okiszowe stworki...Пончики зі спельти

270 ml wody

130 g masła

270 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000

5 jajek

Zagotować wodę z masłem.

Na gotującą wodę wsypać mąkę i mieszać.

Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od garnka.

Odstawić ciasto w zimne miejsce.

Zimne ciasto zmiksować z jajkami.

Rozgrzać olej lub smalec i smażyć.

Mała łyżeczka nabieramy ciasto i wrzucamy w gorący olej.

 270 мл  води

130 гр масла

270 г спельтового борошна

5 яєць

Закип'ятити воду з маслом.

На кип'ячу воду всипати борошно і мішати.

Тісто є готове коли відстає від посуди.

Поставити тісто в холодне місце.

До холодного тіста додати яйця і міксувати.

Смажити в олії або смальці.

Ложкою набирати тісто і вкидати в олію.