Cebulowa zupa krem...Цибулевий крем

1 kg cebuli (obrać i pokroić)

4 ząbki czosnku

(pokroić)

10 brukselek

Warzywa zalać 1,5-2 l wody, dodać sól, pieprz czarny, imbir w proszku (łyżeczkę), paprykę ostrą (pół łyżeczki) i kurkumę (łyżeczkę)

Gotować około 40-50 minut, potem zblendować, dodać liść laurowy, ziele anielskie, pietruszkę zieloną i gotować jeszcze 15 minut

Zupę można podawać z żółtym serem i śmietaną

1 кг цибулі (почистити і порізати) 

4 зубці часнику 

(порізати) 

бруксельська капуста - 10 штук

Овочі залити 1,5-2 л води, посолити, поперчити, імбир в порошку (ложечка), гостра паприка (ложечка), куркума(ложечка). 

Готувати 40-50 хвилин, потім зблендувати, додати лавровий листок, зелену петрушку в готувати ще 15 хвилин. 

Крем можна подавати зі сметаною і голландськии сиром.