Orkiszowe drożdżówki z truskawkami... Спельтові булочки з полуницями
około 20 sztuk: 5 g drożdży instant 5 łyżek erytrolu 350 ml ciepłego mleka 60 g masła (rozpuścić) 3 żółtka szczypta soli 500 g mąki orkiszowej typ 630, ciasto powinno być bardzo miękkie, więc mąkę wsypujemy powoli, bo może trzeba będzie mniej dodać Drożdże zalać ciepłym mlekiem, dodać masło, żółtka, szczyptę soli i mąkę. Zagnieść ciasto, odstawić na 60 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Formować małe bułeczki i odłożyć w ciepłe miejsce aby urosły. Zrobić wgłębienie w bułeczkach dnem małej szklanki Nałożyć truskawki Posmarować brzegi białkiem i posypać nasionami chia oraz migdałami Piec 15 min przy 170-180 stopniach (termoobieg). близько 20 штук: 5 г свіжих дріжджів 5 столових ложок еритролу l 350 мл теплого молока 60 g масла (розтопити) 3 жовтки щіпка солі 500 г борошна зі спельти, тісто повинно бути дуже м'яким, тому борошно висипайте повільно, тому що вам може знадобитися додати менше Залийте дріжджі теплим молокои, ...
