Lwowski sernik... Львівський сирник

1 kg twarogu sernikowego
100 ml śmietany 30%
170 ml śmietany 18%
40 g erytrolu
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 
3 jaja
50 g rodzynek 
30 g żurawiny suszonej
(poprzednio zalać wrzątkiem)
Wszystko razem zmiksować 
Wylać do formy prostokątnej
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 50 minut, 170 stopni, termoobieg 
Sernik ostudzić i polać czekoladą  
(200 g czekolady 80% i 30 g masła rozpuścić)

1 кг сиру

100 мл вершків 30%

170 мл сметани 

40 г еритритолу

2 упаковки ванільного пудингу без цукру

3 яйця

50 г родзинок

30 г сушеної журавлини

(попередньо обдати окропом)

Зміксувати все разом

Вилити у прямокутну форму для запікання

Випікати в розігрітій духовці 50 хвилин при температурі 170°C (з вентилятором).

Дати сирнику охолонути та полити шоколадом

(розтопити 200 г шоколаду жирністю 80% та 30 г вершкового масла)