Rogaliki z wiśniami... Pогалики з вишнями
250 g twarogu
jajko
200 g masła
3 łyżki erytrolu
szczypta soli
210 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
łyżeczka proszku do pieczenia
Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki
Rozwałkować i wycinać trójkąty, nakładać wiśnie i zawijać rogaliki
Posmarować żółtkiem, posypać nasionami chia i wstawić do piekarnika na 180 stopni, 10-15 minut, termoobieg
250 г сиру
яйце
200 г вершкового масла
3 столові ложки еритриту
щіпка солі
210 г цільнозернового борошна з полби
чайна ложка розпушувача
Замішуємо тісто і ставимо його в холодильник на годину Розкачати і вирізати трикутники, додати вишні і загорнути рогалики
Змастити жовтком, посипати насінням чіа і
поставити в духовку при 180 градусах на 10-15 хвилин, конвекція.
Rogale ogólnie wyszły pyszne, ale po upieczeniu są jakby "tłuste". Co może być tego przyczyną?
OdpowiedzUsuńCieszę że wyszły super. Może twaróg był bardzo tłusty, ogólnie to nie są typowe pszenne rogaliki, mają więcej tłuszczu niż węglowodanów, więc są takie tłustawe. Przepraszam że tak późno odpisuje, po prostu nie zauważyłam komentarza:-)
Usuń