Cukinia faszerowana krewetkami...Цукіні фаршироване креветками

żółta cukinia

(przekroić na pół i wybrać środek)

Posolić łódeczki, w każdą łódeczkę włożyć plaster żółtego sera.

Wstawić do piekarnika na 20 minut, 180 stopni, termoobieg.

W tym czasie przygotowujemy krewetki.

Rozgrzać masło na patelni, dodać czosnek, chilli, trochę soli i włożyć krewetki, obsmażyć z dwóch stron,  po 2 minuty z każdej strony, smażyłam/dusiłam  wszystko nie więcej niż 5 minut, na koniec dodałam łyżkę kukurydzy i koperek świeży.

Wyciągamy łódeczki i nakładami krewetki, kulki mozzarelli i wstawiamy na max 3 min tak, aby ser się trochę rozpuścił.

Цукіні 

(перерізати на половину і вибрати середину) 

Посолити лодочки, вложити шматок сиру і втавити на 20 хвилин в духовку, 180 градусів, термообіг. 

Приготування креветок:

Розігріти масло на сковорідці, додати часник, чілі, трохи солі і вложити креветки, обсмажити з двох сторін, кожна сторона 2 хвилини, смажити не більше 5 хвилин, на кінець додати ложку кукурудзи і свіжий кріп. 

Забираємо лодочки з духовки і накладаємо креветки, кульки моцарелли і ставимо на 3 хвилин в духовку так, щоб розтопився сир