Zapiekanka makaronowo-warzywno-mięsna...Запіканка макаронно-овочево-м'ясна

ugotować makaron pełnoziarnisty durum 100% - al dente

(na całą zapiekankę poszło 100 gr suchego makaronu)

Odcedzić makaron, wystudzić i dodać 3 żółtka, wymieszać

Wyłożyć makaron do formy i na makaron warzywno- mięsna mieszankę

Warzywno-mięsna mieszanka:

Na rozgrzanej patelni podsmażamy 300 gr filetu z kurczaka (pokroić w kosteczkę), doprawiamy, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną, cukinię i 3 pomidory i dusimy. 
Na sam koniec wlewamy 100 ml śmietany 30% i dusimy jeszcze z 10 minut. 

Wstawiamy do piekarnika na max 45 minut, 170 stopni, termoobieg.

                                 

Зварити макарон 100% durum-al dente

(на цілу запіканку я зварила 100% сухого макарону) 

Відцідити макарон, вистудити, додати 3 жовтки, вимішати. 

Виложити макарон до форми і на макарон мясно-овочевий мікс

М'ясно-овочевий мікс

На розігрітій сковорідці підсмажити 300 гр філe курки
(порізати на квадратики), посолити, поперчити, додати порізаний червоний солодкий перець, цукіні і три помідори. Тушимо, на сам кінець додаємо 100 мл сметани 30% і тушимо ще 10 хвилин. 

 Вставити у духовку на 45 хвилин, 170 градусів, термообіг