Sernik z truskawkami na zimno...Полуничний чізкейк

wiaderko twarogu sernikowego-1 kg

100 ml śmietany 30%

łyżka erytrolu

150 g pokrojonych truskawek

Wszystko razem zmiksować

Dodać rozpuszczoną żelatynę i ponownie zmiksować

(50 g żelatyny zalać wrzątkiem-około 150 ml)

Wylać masę serową do formy, udekorować truskawkami, pokruszoną czekoladą i pistacjami

відро меленого сиру-1 кг 

100 мл вершків 30%

 ложка еритритолу 

150 г подрібненої полуниці 

Зміксувати все разом

 Додати розчинений желатин і ще раз перемішати

 (50 г желатину залити окропом - близько 150 мл)

 Вилийте сирну масу у форму, прикрасьте полуницею, подрібненим шоколадом та фісташками