Sernik na zimno z duszonymi śliwkami...Чізкейк з тушкованими сливами

6 dużych śliwek pokroić na 4 części i dusić na patelni max 3-5 min, nie mogą się rozpadać nadal mają być w całości

Ostudzić śliwki

Masa serowa:

250 g twarogu tłustego

100 ml śmietany 30%

można dodać erytrol

Blendować i powoli wlewać żelatynę

(20 g żelatyny zalać wrzątkiem-100 ml)

Wlewamy masę do formy(ja miałam okrągłą z ikei), wkładamy duszone śliwki do masy i wstawiamy do lodówki na max 2 godziny

Розріжте 6 великих слив на 4 частини і тушкуйте на сковороді не більше 3-5 хвилин, вони не повинні розсипатися 

Сливи остудити

Сирна маса:

250 г жирного сиру

100 мл вершків 30%

Блендувати і повільно вливати желатин

(20 г желатину залити окропом-100 мл)

Вилийте масу у форму (у мене була кругла з ікеї), покладіть тушковані сливи в масу і поставте їх у холодильник максимум на 2 години