LCHF hot dogs (glutenfree)

120 g tartego sera mozzarella i 100 g serka homogenizowanego naturalnego rozpuścić w mikrofali

Dodać jajko, szybko wymieszać, dodać 110 g mąki migdałowej, łyżeczkę proszku do pieczenia i też szybko wymieszać

Powstanie kulka, bardzo delikatna i klejąca.

Wyłożyć na papier do pieczenia, przykryć drugim papierem do pieczenia i rozwałkować

Podzielić na 2 części, wyjdzie więcej sztuk, można nie dzielić i będzie więcej ciasta 

Posmarować sosem pomidorowym, posypać tartą mozzarellą, wyłożyć parówki

Zawinąć w rulonik pomagając sobie papierem bądź zwilżonymi palcami

Pokroić rulonik na małe kawałeczki, posmarować jajkiem, posypać makiem lub ziarnami

Wstawić do nagrzanego piekarnika na około 15-20 min, 170-180 stopni, termoobieg

120 г тертого сиру моцарела і 100 г натурального гомогенізованого сиру розтопити в мікрохвильовці

 Додати яйце, швидко перемішати, додати 110 г мигдального борошна, 

чайну ложку розпушувача і швидко перемішати 

Вийде кулька, дуже ніжна і липка. 

Викласти на папір для випікання, накрити іншим папером для випічки і розкачати 

Розділити на 2 частини, вийде більше шматочків, можна не ділити і тіста буде більше 

Змастити томатним соусом, посипати тертою моцарелою, викласти сосиски 

Згорнути за допомогою паперу або вологих пальців 

Рулет нарізати невеликими шматочками, змастити яйцем, посипати маком або насінням

 Ставимо в розігріту духовку приблизно на 15-20 хвилин, 170-180 градусів, конвекція