Orkiszowe bułeczki śniadaniowe...Спельтові булочки на сніданок

opakowanie suchych drożdży lub 25 g świeżych 

250 ml ciepłej wody

50 ml oleju

łyżeczka soli

około 3 szklanek mąki orkiszowej typ 1850 

Drożdże wsypać do miski, dodać ciepłą wodę, olej, sól i mąkę.

Zagnieść ciasto i odstawić na 1 godz. do wyrośnięcia.

Po godzinie formować bułeczki, ja wałkowałam paseczki i zawijałam w ślimaczek, odstawić na 15 min, potem posmarować wodą, posypać ziarnami ( sezam, len, ziarna dyni) i do piekarnika na 20 min, 180 stopni, termoobieg.

пачка сухих дріжджів або 25 гр свіжих 

250 мл теплої води

50 мл олії

ложечка солі

3 склянки спельтового борошна тип 1850 

Дріжджі висипати до миски і додати теплу воду, сіль, олію, борошно і замісити тісто.

Відставити тісто на годину щоб підросло.

По годині формувати кульки або равлики, відставити на 15 хвилин, а потім помастити водою, посипати гарбузовим насінням, сезамом і поставити пекти на 20 хвилин, 180 градусів, термообіг.