Niskowęglowodanowy makowiec... Низьковуглеводний завиванець з маком.

200 g tartego sera mozzarella i 200 g serka homogenizowanego naturalnego rozpuścić w mikrofali

Dodać 2 jajka, szybko wymieszać, dodać 150 g mąki kokosowej, łyżeczkę proszku do pieczenia i 400 ml śmietany 12%

Wszystko zmiksować

Ciasto będzie bardzo miękkie i delikatne

Wyłożyć na papier do pieczenia, przykryć drugim papierem do pieczenia i rozwałkować

Na ciasto wyłożyć  masę makową

Maka makowa:

150 g mielonego maku

2 jajka

łyżka erytrolu

(można więcej)

Zawinąć w rulonik pomagając sobie papierem bądź zwilżonymi palcami

Posmarować jajkiem i posypać orzeszkami

Wstawić do nagrzanego piekarnika na około 20-25 min, 160-170 stopni, termoobieg

Sprawdzać patyczkiem

200 г тертого сиру моцарелла і 200 г натурального гомогенізованого сиру розчинити в мікрохвильовій печі.

додати 2 яйця, швидко перемішати,

 150 г кокосового борошна, 

чайну ложку розпушувача 

400 мл cметани 

Все міксувати

 Тісто вийде дуже ніжне

 Викласти на промаслений папір, накрити другим  і розкачати 

На тісто викласти макову масу

 Макова маса: 

150 г меленого маку

 2 яйця ложка еритриту (можна більше) 

 Загорніть його в рулет, допомагаючи собі папером або вологими пальцями 

 Змастити яйцем і посипати горіхами 

Ставимо в розігріту духовку приблизно на 20-25 хвилин, 160-170 градусів