Cukiniowo-brokułowa zupa krem...Крем суп з цукіні і броколі

 brokuły-500 gr

cukinia-2 sztuki

cebula

około 2 l wody

Wszystkie warzywa kroimy, zalewamy wodą, solimy i gotujemy około godziny.

Po godzinie blendujemy wszystko, dodajemy łyżeczkę imbiru, łyżkę suszonego czosnku 200 ml mleka i nadal gotujemy, jeszcze z 15 minut.

Zupę podajemy z mozzarellą, śmietaną  i grzankami.

Броколі-500 гр

цукіні-2 штуки

цибуля

2 л води

Всі овочі ріжемо, заливаємо водою, солимо і готуємо 60 хв.

Після 60 хвилин все зблендувати, додати 200 мл молока, ложечку імбиру, ложку сушеного часника і готуємо ще 15 хв.

Суп подаєм зі сметаною, моцареллою і грінками.