Orkiszowe z morelami, orzechami, czekoladą i kremem...Спельтовий пиріг з абрикосами, горіхами шоколадом і кремем

5 dużych jajek

15 łyżek oleju słonecznikowego lub roztopionego masła 

łyżeczka proszku do pieczenia

5 łyżek erytrolu lub ksylitolu (można więcej)

15 kopiastych łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000

Wszystko miksujemy

Wylewamy ciasto do dużej blachy (40x25x6)

Wkładamy pokrojone morele (3-4 szt), orzechy i pokrojoną czekoladę 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 25 minut, 170-180 stopni, termoobieg.

Ciasto udekorować bitą śmietaną (ubić 300 ml śmietany 36%) oraz posypać wiórkami czekoladowymi

( zetrzeć czekoladę z orzechami na tarce)

15 столових ложок соняшникової олії або розтопленого вершкового масла 

чайна ложка розпушувача 

5 столових ложок еритриту або ксиліту (можна більше)

 15 столових ложок цільнозернового спельтового борошна

 Все міксуємо 

Виливаємо тісто у велике деко (40х25х6) 

Кладемо подрібнені абрикоси (3-4 шт.), горіхи і подрібнений шоколад. 

Ставимо в розігріту духовку на 25 хвилин, 170-180 градусів, гаряче повітря.

Пиріг декоруємо збитими вершками і посипаємо шоколадною стружкою