Cynamonowe serce....Серце з корицею

20 gr drożdży

150 ml ciepłego mleka

2 jajka

50 gr roztopionej margaryny

100 gr cukru

troche soli

500 gr mąki

Drożdże rozpuścić w cukrze, dodać mleko, margarynę, jajka, resztę cukru, makę.

Zagnieść ciasto.

Odstawić ciasto do wyrośnięcia.

(tak na 1,5 godz)

Rozwałkować ciasto tak, aby wyszedł prostokąt, posmarować roztopionym masłem (około 50 gr) i posypać 2 łyżkami cynamonu i 3 łyzkami cukru,  pokroić na paski, paski na kwadraty, a kwadraty układać w foremce (w kształcie serca) pionowo.

Odłożyć w ciepłe miejsce aby troszkę wyrosło.

Pieczemy 15 min, 180 stopni, termoobieg.

Dekorujemy lukrem królewskim.

Lukier królewski:

2 białka ubić z 100 gr cukru pudru i łyżką cytryny.

20 гр дріжджів

150 мл теплого молока

2 яйця

50 гр розтопленого маргарину
100 гр цукру
трохи солі
500 гр борошна

Дріжджі розчинити в цукрі, додати молоко, маргарин, яйця, решту цукру, борошно.
Замісити тісто і відставити в тепле місце щоб виросло.
(1,5 год ).
Розтачати тісто в формі прямокутника, помастити розтопленим маслом (50 гр), поcипати 2 ложками кориці і 3 ложками цукру, порізати на смужки, потім смужки на квадрати і викладати квадрати вертикально в бритванку  в формі серця.
Поставити в тепле місце на пару хвилин.
Пекти 15 хв, 180 градусів, термообіг.

Декорувати білком
2 білки взбити з 100 гр пудри і ложкою лимонного соку