Jagodzianki....Ватрушки з чорницями

25 gr drożdży

100 gr cukru

3 jajka

200 ml mleka

100 ml oleju

około 3 szklanek mąki

jajko do smarowania ciasta

jagody-około 500 gr

Drożdże posypać 2 łyżeczkami cukru aby się rozpuściły.

Dodać ciepłe mleko, jajka, olej, resztę cukru i mąkę.

Zagnieść ciasto.

Odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny aby urosło i podwoiło objętość.

Formować małe bułeczki i odłożyć w ciepłe miejsce aby urosły.

Zrobić wgłębienie w bułeczkach dnem małej szklanki/kieliszka.

Nałożyć jagody.

Posmarować ciasto (brzegi) jajkiem.

Posypać kruszonką

(7 łyżek mąki, 3 łyżki cukru, 50 gr masła)

Piec 15 min przy 180 stopniach (termoobieg).

25 гр дріжджів

100 гр цукру

3 яйця

200 мл молока

100 мл олії

3 склянки борошна

яйце до змащення тіста

чорниці- 500 гр

Дріжджі посипати 2 ложками цукру щоб розчинились.

Додати тепле молоко, яйця, олію, решту цукру і борошно.

Замісити тісто.

Поставити в тепле місце на 1,5 години щоб підросло.

Зробити маленькі булочки і поставити щоб трошки виросли, а потім зробити отвір дном малої склянки і наповнити його чорницями, а тісто помастити яйцем.

Ватрушки посипати посипкою.

(7 ложок муки, 3 ложки цукру, 50 гр масла)

Печемо при 180 градусах 15 хвилин.