Zupa rybna...Рибний суп

3 filety z mintaja

(pokroić na kawałki)

Filety wkładamy do garnka z zimną wodą (1,5 l), dodajemy jedną pokrojoną cebulę, pół marchwi ( pokrojoną w kosteczkę) i łyżkę groszku zielonego.

Solimy, dodajemy trochę pieprzu, łyżeczkę kurkumy, trochę czosnku i koperek.

Gotujemy około 15 minut.

Po 15 minutach dodajemy 30 gr masła i gotujemy jeszcze z 5 minut.

3 штуки мінтая 

(порізати на кусочки) 

 Мінтай кладемо в каструлю з водою (1,5 л), додаємо одну порізану цибулю,  половину моркви (порізати на квадратики)  і ложку мороженого зеленого горошку

Солимо, перчимо,  додаємо ложку куркуми,  часник і кріп.

 Готуємо близько 15 хвилин, після 15 хвилин додаємо 30 грам масла і готуємо ще 5 хвилин.