Kremowy pasztet z indyka ( mięso z rosołu)...Кремовий паштет з індички (м’яса з бульйону)

 

Rosół ugotowałam z 2 dużych skrzydeł i 2 szyj indyka
Do pasztetu wykorzystałam 800 g mięsa 

Mięso zblendowałam razem z 100 ml rosołu, potem dodałam:

 300 ml śmietany 30%

3 jajka

podsmażoną cebulę-2 sztuki

(pokroić w kostkę i smażyć na oliwie)

10-12 łyżek oliwy z oliwek

doprawiłam (sól, pieprz, czosnek) i znów zblendowalam

Masę wylać do dużej keksówki (35x15x7,5)

( można zrobić w dwóch mniejszych)

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 60-70 minut, 170  stopni, termoobieg

Я зварила бульйон з 2-х великих крил і 2-х шийок індички 
Для паштету я використала 800 г м’яса 
Я зблендувала м’ясо зі 100 мл бульйону, а потім додала: 
300 мл вершків 30% 
3 яйця 
цибуля смажена - 2 шт 
(нарізати кубиками і обсмажити на оливковій олії) 

10-12 ложок оливкової олії
приправи(сіль, перець, часник) і знову зблендувати
Вилийте масу у велику форму для випікання (35x15x7,5) 
(можна зробити в двох менших) 
Поставте в розігріту духовку на 60-70 хвилин, 170 градусів, гаряче повітря