Migdałowe babeczki z dżemem i kremem...Мигдальні корзинки з варенням і кремом

80 g mąki migdałowej

opakowanie budyniu waniliowego bez cukru

10 g kakao

łyżeczka proszku

15 g erytrolu

szczypta soli

Wszystkie suche składniki wymieszać, a potem dodać 

50 g masła (roztopionego)

jajko

Ciasto będzie bardzo mięciutkie.

Wyklejamy ciastem foremki do babeczek.

Wstawiamy do piekarnika.

Pieczemy w 165 stopniach około 8 minut, termoobieg.

Na gotowe babeczki wyłożyć łyżeczkę dżemu porzeczkowego 100% i krem z ubitej śmietanki

Udekorować wedle życzenia 

Krem:

300 ml śmietanki 30 lub 36% ubić z 

łyżką masła orzechowego 100%

 80 г мигдального борошна

упаковка ванільного пудингу без цукру 

10 г какао 

чайна ложка порошку

 15 г еритриту 

дрібка солі

 Змішайте всі сухі інгредієнти, а потім додайте 50 г вершкового масла (розтопленого) 

яйце 

 Тісто вийде дуже м'яким. 

Вистилаємо тістом формочки для кексів.

 Поставте в духовку. 

Випікати при 165 градусах близько 8 хвилин, конвекція. 

На готові кекси викласти по чайній ложці 100% смородинового варення і збитих вершків. 

 Kрем: 

Збити 300 мл вершків 30 або 36% з ложкою арахісового масла 100%