Pełnoziarniste warkocze...Цільнозернові коси

opakowanie suchych drożdży (7 g)

250 ml ciepłej wody

100 ml oleju

łyżeczka soli

około 500 gr mąki pełnoziarnistej pszennej typ 1850

(ciasto musi być bardzo miękkie)

Drożdże wsypać do miski, dodać ciepłą wodę, olej, sól i mąkę.

Zagnieść ciasto i odstawić na 1 godz. do wyrośnięcia.

Po godzinię zapleśc warkocze, odstawić na 10 min, potem posmarować jajkiem i do piekarnika na 20 min, 180 stopni, termoobieg.

пачка сухих дріжджів (7 г)

250 мл теплої води

100 мл олії

ложечка солі

500 гр борошна темного цільнозернового тип 1850

Дріжджі висипати до миски і додати теплу воду, сіль, олію, борошно і замісити тісто.

Відставити тісто на годину щоб підросло.

По годині плести коси, відставити на 10 хвилин, а потім помастити яйцем і ставити пекти на 20 хвилин, 180 градусів, термообіг.