Papryka faszerowana komosą ryżową, pieczarkami i szpinakiem... Перець фарширований: кіноа+гриби+шпинат

Przepis na 4 sztuki:

4 duże czerwone papryki

Nadzienie:

Ugotować komosę ryżową ( ja ugotowałam 100 gr )

Na patelni podsmażamy pokrojone pieczarki (200 gr), pokrojoną cebulę, dodajemy garść szpinaku, solimy, trochę czosnku, dusimy około 10 min.

Nadziewamy papryki.

Na dno garnka wlewamy wodę, wkładamy papryki i wstawiamy do gotowania.

Czas gotowania: 40 minut

Рецепт на 4 штуки :
4 великі червоні перці

Фарш:
Зварити кіноу (я зварила 100 гр) 
На сковорідці підсмажити 200 гр порізаних грибів (шампіньйони), порізану цибулю, додати жменю шпинату, посолити, поперчити, тушити з 10 хвилин. 
Фаршируємо перці. 
Перці положити в каструлю, налити на дно трохи води і поставити готувати. 
Час готування: 40 хвилин