Dyniowa zupa krem... Гарбузовий крем-суп

500 g dyni umyć i pokroić na kawałki, nie obierać

dużą cebulę pokroić na  kawałki

Warzywa przełożyć do garnka i zalać 2 l wody

dodać przyprawy:

łyżkę kurkumy

łyżeczkę imbiru suszonego

łyżkę suszonego czosnku

sól

Zagotować

Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 20-30 min

Zblendować wszystko razem aby powstała zupa krem

dodać 30 g masła

Włożyć liść laurowy i doprawić wedle smaku

Podawać z serem fetą

 

500 г гарбуза помити і нарізати шматочками, не очищаючи від шкірки 

велику цибулину нарізати шматочками 

Покладіть овочі в каструлю і залийте 2 л води

 додати спеції:

 столова ложка куркуми 

чайна ложка сушеного імбиру 

столова ложка сушеного часнику

 сіль

 Відварити

Після закипiння зменшити вогонь і варити ще 20-30 хвилин Змішайте все разом, щоб зробити крем-суп

 додати 30 г вершкового масла 

Покладіть лавровий лист і приправте за смаком 

Подавати з сиром фета