Różyczki...Трояндочки

6 żółtek

6 łyżek śmietany

400 gr mąki

łyżeczka spirytusu

pół łyżeczki soli

Zagnieść ciasto, rozwałkować bardzo cieniutko.

Z ciasta wykrawać szklankami krążki różnej wielkości. Krążki naciąć w kilku miejscach.

 Układać krążek jeden na drugim od największego do najmniejszego.

 Nacisnąć palcem w środku, aby krążki się zlepiły.

Smażymy na rozgrzanym oleju, najmniejszym krążkiem do dołu.

Gdy ostygną posypać cukrem pudrem. Na środku każdej róży nałożyć trochę dżemu i malinkę.

6 жовтків

6 ложок сметани

400 гр муки
ложечка горілки
пів ложечки солі

Замішуємо тісто, розтачуємо досить тоненько.
З тіста вирізаємо кільця склянками різних розмірів.
Надрізаємо кільця в різних місцях. 
Складаємо кільце одне на друге, від більшого до меншого.
Притискаємо пальцем, щоб склеїлись.

Смажимо на олії до золотистого кольору найменшим кільцем до низу.

 Готові трояндочки посипаємо пудрою, дірку наповнюємо джемом і малиною.