Tarta orkiszowa ze śliwkami...Cпельтoвий пиріг зі сливами

250 g mąki orkiszowej  

100 gr masła

 łyżka śmietany 18%

żółtko

łyżeczka erytrolu

szczypta soli

łyżeczka proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto

Wyłożyć ciasto na papier do pieczenia, rozwałkować cieniutko, po środku wyłożyć śliwki, dodać troszkę wiśni), zostawić około 4 cm wolnego brzegu

 Zawinąć ciasto na owoce, posypać ciasto erytrolem lub cukrem

 Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut, 200 stopni, temoobieg

 250 г борошна зі спельти

100 г вершкового масла

1 ст. л. сметани 

1 яєчний жовток

1 ч. л. еритритолу

дрібка солі

1 ч. л. розпушувача

Замісіть тісто.

Викладіть тісто на пергамент і тонко розкачайте; у центр викладіть сливи (можна додати й кілька вишень), залишаючи по краях вільну смужку завширшки близько 4 см.

Загорніть краї тіста на фрукти та посипте тісто еритритолом або цукром.

Поставте в розігріту духовку й випікайте 20 хвилин при температурі 200°C у режимі конвекції.