Ciasto drożdżowe z kruszonką....Дріжджове тісто з посипкою

25 gr drożdży

250 ml ciepłego mleka

70 ml roztopionej margaryny

150 gr cukru

2 jajka

szczyptę soli

600-700 gr mąki

jajko do posmarowania ciasta

Kruszonka:

10 łyżek mąki

30 gr margaryny lub masła

2 łyżki cukru

Drożdże posypać 2 łyżeczkami cukru aby się rozpuściły.

Dodać ciepłe mleko, jajka, roztopioną margarynę, resztę cukru, trochę soli i mąkę.

Zagnieść ciasto.

Odstawić w ciepłe miejsce  na około 1,5 godziny aby urosło i podwoiło objętość.

Wyrośnięte ciasto wyłożyć do keksówki i odłożyć w ciepłe miejsce na 30 min aby urosło.

Smarujemy ciasto jajkiem i posypujemy kruszonką.

Pieczemy 60 min, temperatura 170 stopni, termoobieg.

25 гр дріжджів

250 мл теплого молока

150 гр цукру

2 яйця

600-700 гр борошна

70 мл розтопленого маргарину

трохи солі

яйце до змащення тіста.

Кондитерська посипка:

10 ложок муки

4 ложки цукру

30 гр маргарину

Дріжджі посипати 2 ложками цукру щоб розчинились.

Додати тепле молоко, яйця, розтоплений маргарин, решту цукру, трохи солі і муку.

Замісити тісто.

Поставити в тепле місце на 1,5 години щоб підросло.

Виложити тісто до форми на кекс на 30 хвилин і поставити в тепле місце,щоб трошки підросло.

Тісто змащуємо яйцем, на тісто посипку і ставимо пекти на 170 градусів, термообіг.

Печемо 60 хвилин.