Krem fasolowy....Фасолевий крем

300 gr fasoli białej

 2 marchewki

2 cebule

czosnek - ja dałam całą główkę, ale można mniej,

zależy czy lubimy czosnek

liść laurowy

sól

pieprz

łyżeczka imbiru

Fasolę moczymy na noc i następnie gotujemy.

Cebulę i marchewkę obieramy i kroimy.

(Forma krojenia dowolna)

Ugotowaną fasolę wrzucamy do garnka z wodą, dodajemy marchewkę, cebulę, czosnek, pieprz, imbir, solimy i gotujemy około 1 godz.
Miksujemy blenderem, dodajemy liść laurowy i wyłączamy zupę.

Krem podajemy z pieczywem, grzankami lub tostami.

Można również dodać śmietanę.

300 гр білої квасолі 

2 моркви

2 цибулі

часник - я дала цілу головку, але можна менше, залежить чи любимо часник.

лавровий листок

сіль

перець

чайна ложечка імбиру

Квасолю мочимо на ніч і потім варимо.

Цибулю і моркву чистимо і ріжемо.

(Форма нарізки довільна).

 Зварену квасолю висипаємо до каструлі з водою, додаємо  моркву i цибулю, часник, перець, імбир і солимо, готуємо близько 1 год.

Міксуємо зупу блендером, додаємо лавровий листок і виключаємо.

Крем подаємо з хлібом, тостами, грінками.

Можна також додати сметану.