Drożdżowe ślimaczki z wiśniami...Дріжджові равлики з вишнями

25 gr drożdży

100 gr cukru

3 jajka

200 ml mleka

100 ml oleju

około 3 szklanek mąki

jajko do smarowania ciasta

wiśnie bez pestek-około 500 gr

Drożdże posypać 2 łyżeczkami cukru aby się rozpuściły.

Dodać ciepłe mleko, jajka, olej, resztę cukru i mąkę.

Zagnieść ciasto.

Odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny aby urosło i podwoiło objętość.

Rozwałkować ciasto, wyłożyć wiśnie, zwinąć w roladę, pokroić na paseczki i odłożyć w ciepłe miejsce aby urosły.

Posmarować ślimaczki jajkiem.

Piec 20 min przy 180 stopniach (termoobieg).

25 гр дріжджів

100 гр цукру

3 яйця

200 мл молока

100 мл олії

3 склянки борошна

яйце до змащення тіста

вишні без кісточок- 500 гр

Дріжджі посипати 2 ложками цукру щоб розчинились.

Додати тепле молоко, яйця, олію, решту цукру і борошно.

Замісити тісто.

Поставити в тепле місце на 1,5 години щоб підросло.

Розтачати тісто, виложити вишні і закрутити рулет, порізати на смужки і поставити щоб підросли на 10 хвилин, а тісто помастити яйцем.

Печемо при 180 градусах 20 хвилин, термообіг.