Drożdżowe z makiem...Дріжджове з маком

25 gr drożdży

100 gr cukru

2 jajka

200 ml mleka

100 ml oleju

około 3 szklanek mąki pełnoziarnistej pszennej typ 1850

jajko do smarowania ciasta

 300 gr masy makowej

Drożdże posypać 2 łyżeczkami cukru aby się rozpuściły.

Dodać ciepłe mleko, jajka, olej, resztę cukru i mąkę.

Zagnieść ciasto.

Odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny aby urosło i podwoiło objętość.

Ciasto rozwałkować i podzielić na 2 części.

Jedną część wyłożyć ciasta wyłożyć do keksówki, na ciasto masa makowa i przykryć drugą częścią ciasta.

Posmarować ciasto jajkiem.

Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce aby troszkę urosło.

Piec około 30 min przy 180 stopniach (termoobieg).

25 гр дріжджів

100 гр цукру

2 яйця

200 мл молока

100 мл олії

3 склянки цільнозернового борошна тип 1850

яйце до змащення тіста

макова маса-300 гр

Дріжджі посипати 2 ложками цукру щоб розчинились. 

Додати тепле молоко, яйця, олію, решту цукру і борошно. 

Замісити тісто. 

Поставити в тепле місце на 1,5 години щоб підросло. 

Розтачати тісто, поділити на 2 частини, першу частину виложити в форму на кекс, на тісто макова маса і прикрити другою частиною тіста. 

Тісто помастити яйцем в посипати. 

На 10 хвилин поставити тісто в тепле місце щоб підросло. 

Печемо при 180 градусах, 30 хвилин, термообіг.