Pizza na gryczanym spodzie... Піца на гречаному борошні

200 ml ciepłej wody

50 ml oleju

łyżeczka soli

2 szklanki mąki gryczanej (szklanka-250 gr)  i dodatkowo 100-120 gr maki, czyli razem około 600-700 gr maki

 opakowanie suchych drożdży

Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut aby urosło. 

Ciasto będzie bardzo miękkie, delikatne, ale nie dosypywać mąki

Na blache wyłożyć papier, na papier ciasto, wykładac delikatnie, przyciaskając palcami, jeśli bedzie sie kleić, to posmarować dłonie olejem.

Posmarować ciasto majonezem,  posypać przyprawą do pizzy i nałożyć składniki według życzenia 
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 

Pieczemy 30 minut, 180-200 stopni, termoobieg. 

200 мл теплої води

50 мл олії

ложечка солі

2 повні склянки (склянка-250 гр)  і додатково 100-120 гр гречаного борошна, тобто разом повинно бути 600-700 гр борошна 

пачка сухих дріжджів

Замісити тісто і відставити на 40 хвилин щоб виросло. 

Тісто виходить дуже м'яке, делікатне, якщо клеїться до рук, то не досипати борошна, а змастити руки олією. 

На бритванку папір, на папір тісто, накладати делікатно, притискаючи пальцями

Тісто помастити майонезом, посипати приправою до піци і наложити складники згідно з уподобанням. 

Пекти 30 хвилин, 180-200 градусів, термообіг.