Orkiszowo-gryczano-kokosowe ciasteczka...Спельтово-гречaно-кокосові тістечка

300 gr mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000

100 gr mąki gryczanej

100 gr mąki kokosowej

150 gr masła

2 łyżki śmietany 12%

łyżka ksylitolu lub erytrolu

szczypta soli

łyżeczka proszku do pieczenia

jajko

Zagnieść ciasto 

Rozwałkować ciasto na bardzo cieniutko

Nałożyć powidła śliwkowe ( ja miałam domowej roboty bez cukru)

Zawinąć w roladę, pokroić na kawałeczki, wyłożyć na posmarowaną blachę lub papier do pieczenia.

Trzonkiem drewnianej łyżki nacisnąć każdy kawałeczek wzdłuż środka, aby boki uniosły się do góry i w ten rowek włożyć orzeszki

Posmarować jajkiem lub nie smarować i wstawić na 15 min do nagrzanego piekarnika na 170 stopni, termoobieg.

300 гр спельтового борошна 

100 гр гречаного борошна

100 гр кокосового борошна

150 гр масла 

2 ложки сметани 12%

ложка березового цукру або еритролу

  щіпка солі

ложечка порошку до печива

яйце

Замісити тісто

Розтачати тоненько тісто, наложити сливове повидло, закрутили в рулет, порізати на маленькі шматки. 

Виложити на папір або на бляху. 

Дерев'яним патичком до суші притиснути посередині і вложити горішки. 

Помастити яйцем або не мастити і вставити в нагрітудуховку на 15 хвилин, 170 градусів, терморегулювання