Jabłkowo-gruszkowo-śliwkowy dżem bez cukru......Яблучно-грушево-сливове варення без цукру

10 gruszek

Kroimy na małe kawałki, nie obieramy ze skórki, tylko wybieramy środek z pestkami

10 dużych jabłek

Kroimy tez na małe kawałki, ale nie obieramy ze skórki.

10 śliwek

(wypestkować i pokroić)

100 gr malin ( dla koloru)

Na dno garnka wlewamy 200 ml wody i wsypujemy owoce.

Dodajemy 3 łyżeczki olejku pomarańczowego.

Gotujemy 30 min , ale cały czas mieszając aby się nie przypaliło.

Gotujemy codziennie po 30 min, cały czas mieszając.

(Gotujemy 3-4 dni). 

Czwartego dnia wyparzamy słoiki oraz nakrętki i gorący dżem wkładamy do słoików.

Szczelnie zakręcamy. 

Przewracamy słoiki do góry nogami. 

UWAGA:

Aby dżemy się nie psuły, słoik musi być bardzo dobrze zamknięty i nieuszkodzony, a także jest istotne - dopasowana nakrętka. 

Wszystko powinno być czyste.

10 груш

Ріжемо груші на шматoчки,але зі шкіркою.

10 великих яблук

Ріжемо  яблука на шматочки, але зі шкіркою.

10 слив

Ріжемо на шматочки.

100 гр малини-для кольору

На дно каструлі вливаємо 200 мл води, 

кладемо фрукти в каструльку і додаємо 3 ложечки апельсинової олійки

Готуємо 30 хвилин, цілий час помішуючи, щоб не пригоріла. Готуємо щоденно по 30 хвилин.

(3-4дні)

Банки потрібно простерілізувати.

Розкладаємо варення по банках і закручуємо кришки.