Puszyste rogaliki z dżemem...Рогалики з повидлом

30 sztuk:

200 g twarogu tłustego

2 jajka

łyżka ksylitolu lub erytrolu (może być więcej)

łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1850 lub 2000

200 g mąki owsianej

Zagnieść ciasto, rozwałkować cieniutko i wycinać trójkąciki

Na każdy trójkąt nałożyć nadzienie

Ja z robiłam z dżemem 100%, ale nadzienie może być dowolne

Można posmarować rogaliki jajkiem, ja nie smarowałam.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 170-180 stopni, 15 min, termoobieg.

Po upieczeniu posypać pudrem z ksylitolu lub erytrolu

Rogaliki są miękkie jak bułeczki, nie są chrupiące.

30 штук:

200 г сиру 

2 яйця столова ложка ксиліту або еритролу (може бути більше) чайна ложка розпушувача

 щіпка солі

200 г  спельтового цільнозернового борошна    

 200 г вівсяного борошна 

Замісити тісто, розкачати тонко і вирізати трикутники 

Наложити начинку до кожного трикутника 

Я робила зі 100% варенням, але начинка може бути будь-якою Можна рогалики змастити яйцем.

Ставимо в попередньо розігріту духовку при 170-180 градусах, 15 хв, гаряче повітря. 

Після запікання посипте пудрою з ксиліту або еритролу

 Рогалики м'які, як булочки, вони не хрусткі.