Orkiszowa tarta rustykalna z rabarbarem i owocami leśnymi...Рустикальна галета з ревенем і лісовими ягодами

250 gr mąki orkiszowej pełnoziarnistej

100 gr masła

3 łyżki wody

jajko

łyżeczka erytrolu

szczypta soli

łyżeczka proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto

Wyłożyć ciasto na papier do pieczenia, rozwałkować cieniutko, po środku wyłożyć pokrojony rabarbar (ja użyłam 3 łodygi), posypać łyżką lub łyżeczka erytrolu (słodzimy według upodobania, my lubimy jak rabarbar jest kwaśny w cieście)), dodać troszkę owoców leśnych mrożonych), zostawić około 4 cm wolnego brzegu

 Zawinąć ciasto na owoce 

 Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25-30 minut, 170-180 stopni, temoobieg
Gotową tarte można posypać pudrem z erytrolu

250 гр спельтового борошна 

100 гр вершкового масла 

чайна ложка еритролу

чайна ложка розпушувача

3 столові ложки води

 яйце

 щіпка солі 

 Замісити тісто 

Викладіть тісто на папір для випічки, тонко розкачайте, посередині покладіть нарізаний ревень (я використала 3 стебла), посипте ложкою або чайною ложкою еритролу, додайте трохи заморожених лісових плодів), залиште близько 4 см вільного краю

Притиснути  краї

Поставити в попередньо розігріту духовку і запікати 25-30 хвилин, 170-180 градусів, нагріти