Fat Bomb Сhoco Tart

100 gr mąki migdałowej

3 łyżki mąki kokosowej

łyżeczka proszku 

łyżka erytrytolu

trochę soli

Wszystkie suche składniki wymieszać, a potem połączyc z mokrymi.

Mokre składniki:

50 g masła (roztopionego)

jajko

Ciasto będzie bardzo mięciutkie.

Wyklejamy ciastem natłuszczoną małą keksówke.

Wstawiamy na 15 minut do piekarnika, 180 stopni, termoobieg.

Nadzienie:

100 gr czekolady 90% rozpuścić i dodać 200 ml smietany 36%

4 łyżki masła orzechowego 100%

100 gr płatków migdałowych (prażyć na patelni)

Na ciasto najpierw nakładamy masło orzechowe, posypujemy płatkami (50 gr), wylewamy czekoladę i posypujemy płatkami 

(50 gr).

Wstawiamy na godzinę do lodówki.

100 грам мигдального борошна

3 ложки кокосового борошна

ложечка порошку

ложка еритролу

Вимішати всі сухі інгредієнти і поєднати з мокрими

Мокрі інгредієнти:

50 грам масла( розтопити)

яйце

Викладаємо форму на кекс тістом, ставимо в духовку на 15 хвилин,180 градусів, термообіг.

Начинка

100 гр шоколаду 90% розтопити з 200 мл сметани 36%

4 ложки горіхового масла

100 гр мигдальних пластівців (підсмажити)

На тісто накладаємо горіхове масло, 50 гр мигдальних пластівців, виливаємо шоколад і посипаємо мигдальними пластівцями.