Kociołek na ostro...М'ясний горщик на гостро

papryka czerwona

papryka zielona

500 gr pieczarek

cebula-2 sztuki

4 pomidory

2 puszki czerwonej fasoli bez cukru

filet z kurczaka

500  gr kabanosów 

( ja miałam konspol z Biedronki)

Wszystkie składniki kroimy (oprócz fasoli) i wrzucamy do garnka, dodajemy około 0,5 l wody, solimy, dodajemy imbir, czosnek, pieprz cayenne, czarny pieprz, paprykę chilli, liść laurowy

albo doprawiamy wedle uznania.

Dusimy około godziny na małym ogniu.

Po godzinie wlewamy 200 ml śmietany 30%  dusimy jeszcze około 15 minut.

червоний перець 

жовтий перець 

500 грам печериць

 4 помідори

  червонa квасоля-2 баночки

 філе курки 

500 грам ковбасок 

Всі складники ріжемо, крім квасолі і кладемо в каструлю, додаємо близько 500 мл води, солимо, перчимо, додаємо трошки часнику, перець чорний, перець cayenne, чілі, лавровий листок, імбир або додаємо приправи згідно зі своїм смаком.

 Тушимо близько години на малому вогні, після години вливаємо 200 ml сметани 30 % і тушимо ще близько 15 хвилин.