"Odchudzona" fasolka z pieczarkami.....Пісна квасоля з печерицями

500 gr fasoli białej

 2 marchewki

2 cebule

czosnek - ja dałam całą główkę, ale można mniej,

zależy czy lubimy czosnek

500 gr pieczarek

liść laurowy

sól

pieprz

łyżeczka imbiru

Fasolę moczymy na noc i następnie gotujemy.

Pieczarki obieramy i kroimy na duże kawałki.

Cebulę i marchewkę obieramy i kroimy.

(Forma krojenia dowolna)

Wszystkie składniki, ugotowaną fasolę również wrzucamy do garnka z wodą, solimy, dodajemy czosnek, pieprz, imbir i gotujemy około 1,5 godz.

Fasolkę podajemy z pieczywem, tostami, makaronem.

Można również dodać śmietanę

500 гр білої квасолі 

2 моркви

2 цибулі

часник- я дала цілу головку, але можна менше, залежить чи любимо часник.

500 гр печериць

лавровий листок

сіль

перець

чайна ложечка імбиру

перець

Квасолю мочимо на ніч і потім варимо.

Печериці чистимо і ріжемо на великі шматки.

Цибулю і моркву чистимо і ріжемо.

(Форма нарізки довільна).

Всі складники, зварену квасолю також, кидаємо до каструлі з водою, солимо, додаємо часник, перець, імбир і готуємо близько 1,5 год.

Квасолю подаємо з хлібом, тостами, макароном.

Можна також додати сметану.