Zupa-krem "Bomba warzywna".....Зупа-п'юре "Овочева бомба"

2 marchewki

3 ziemniaki

3 cebule

 brokuły - 0,5 kg

kalafior - 0,5 kg

1 cukinia

100 gr sera żółtego

300 ml śmietany 12%

sól

pieprz

imbir w proszku-1 łyżeczka

czosnek w proszku - 3 duże łyżki

liść laurowy - 2 szt

Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka jednocześnie, solimy, dodajemy imbir, pieprz, czosnek i gotujemy około 1,5 godziny.

Po 1,5 godz miksujemy blenderem i  dodajemy około 200 ml śmietany i gotujemy około 10 min.

Dodajemy liść laurowy, zieleninę i wyłączamy. 

Zupę serwujemy z tostami lub grzankami, śmietaną i startym serem.

2 моркви

3 цибулі

3 картоплини

броколі - 0,5 кг

цвітна капуста - 0,5 кг

1 цукіні

100 гр голландського сиру

300 мл сметани

сіль

перець

часник в порошку - 3 великі ложки

імбир в порошку - 1 чайна ложечка

лавровий листок- 2 шт

Всі овочіі готуємо  одночасно, додаємо сіль,  перець, 

імбир, часник і готуємо 1,5 години.

Po 1,5 год міксуємо блендером і додаємо 200 мл сметани і готуємо ще 10 хвилин.

Додаємо лавровий листок, зелень і виключаємо.

Подаємо зупу з тостами або грінками, сметаною і тертим сиром.