Szpinakowo-mięsny duet....Шпинатно-м"ясний дует

500 gr mięsa mielonego 100% wołowiny

1 jajko

przyprawa do mielonego

ser feta

100 gr śmietany

szpinak mrożony

sól

Szpinak dusimy na patelni ze śmietaną i solą.
Mięso mieszamy z jajkiem i przyprawą do mielonego.

Z mięsa formujemy dużą kulkę, rozgniatamy kulkę na szerokość i długość dłoni.

Na mięso wykładamy szpinak i na szpinak fetę (pokrojoną w kostkę) i zawijamy w roladę.

Wychodzi 5 dużych rolad.

Smażymy bez oleju na patelni.

500 гр фаршу 100% гов'ядини

яйце

приправа до фаршу

сир фета

100 гр сметани

морожений шпинат - 400 гр

сіль

Шпинат тушимо зі сметаною і сіллю на сковорідці.

Фарш вимішуємо з яйцем і приправою до фаршу.

З фаршу формуємо кульку, кульку розтираємо по долоні вдовж і впоперек долоні.

На м'ясо викладаємо шпинат, на шпинат фету (порізану на квадратики) і закручуємо в форму рулета і заокруглюємо так, щоб вийшла велика котлета.

Виходить 5 великих котлет.

Смажити без олії на сковорідці.