Bułeczki pełnoziarniste ze słonecznikiem...Булочки цільнозернові з насінням соняшника

25 gr drożdży

250 ml ciepłej wody

100 ml oleju

jajko

łyżeczka soli

łyżka przyprawy z suszonych pomidorów, czarnuszki i czosnku

50 gr słonecznika do ciasta i dodatkowo do aby posypać bułkę

trochę cukru

około 3 szklanek mąki pełnoziarnistej

jajko do smarowania ciasta

Drożdże pokruszyć, posypać cukrem aby się rozpuściły, dodać ciepłą wodę, jajko, olej, przyprawę, słonecznik i mąkę.

Zagnieść ciasto i odstawić na 1 godz. do wyrośnięcia.

Po godzinię formować małe kuleczki lub inne figury/ formy i odstawić na 10 min, potem posmarować jajkiem, posypać słonecznikiem i do piekarnika na 20 min, 180 stopni, termoobieg.

25 гр дріжджів

250 мл теплої води

100 мл олії

яйце

ложечка солі

трохи цукру

ложечка приправи з сушених помідорів, часника і чернушки посівної

50 гр насіння соняшника до тіста і додатково до посипки на булку

3 склянки борошна темного цільнозернового борошна-

яйце до змащування тіста

Дріжджі покрушити і поставити цукром щоб розчинились, додати теплy водy, сіль, яйце, олію, приправу, соняшник, борошно і замісити тісто.

Відставити тісто на годину щоб підросло.

По годині формувати кульки або інші форми, відставити кульки на 10 хвилин, а потім помастити яйцем, посипати соняшником і поставити пекти на 20 хвилин, 180 градусів, термообіг.