Ciasteczka z serem... Тістечка з сиром

 

 250 g mąki orkiszowej typ 630

100 g masła 

 70 ml śmietany 18%

szczypta soli

 łyżeczka proszku do pieczenia

Rozwałkować i wycinać kółka, nakładać masę serową na połowę kółka i przykrywać drugą połową 

Posmarować jajkiem, można posypać orzeszkami/cynamonem lub makiem

 Wstawić do piekarnika na 180 stopni, 10-15 minut, termoobieg

Masa serowa:

500 g twarogu

jajko

  kasza manna-30 g

 20 g erytrolu/cukru lub miodu

250 г спельтового борошна (тип 630)
100 г вершкового масла
70 мл вершків 18% жирності
щіпка солі
чайна ложка розпушувача
Розкачайте та виріжте кола. 

Викладіть сирну масу на одну половину та накрийте іншою.

Змастіть яйцем та посипте горіхами/корицею або маком.
Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 10-15 хв
Сирна маса:
500 г сиру
1 яйце
30 г манної крупи
20 г еритритолу/цукру або меду