Szarlotka z połówkami jabłek..Яблучний пиріг з половинками яблук

 250 g mąki orkiszowej jasnej lub pełnoziarnistej

100 g masła
łyżka erytrolu
szczypta soli
łyżeczka proszku
jajko
łyżka śmietany 18%
Zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części
Wstawić do lodówki na 40 min
Rozwałkować cześć ciasta, wyłożyć na dużą blaszkę
Posypać kaszą manną (1-1,5 łyżki)
Wyłożyć połówki jabłek 

(jabłka obrać i przekroić na pół-około 500 g)

Owoce posypać cynamonem
Rozwałkować kolejną cześć ciasta i przykryć nią owoce
Ponakłuwać ciasto
 Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika na 30 min, 180 stopni, termoobieg.

250 г цільнозернового борошна зі спельти

100 г вершкового масла

1 столова ложка еритритолу

1 дрібка солі

1 чайна ложка розпушувача

яйце

ложка сметани 

Замісіть тісто.

Розділіть тісто на дві частини.

Поставте в холодильник на 40 хвилин.

Розкачайте одну частину тіста та викладіть її на велике деко.

Посипте манною крупою (1-1,5 ложки).

Викладіть половинки яблук (близько 500 г).

Посипте фрукти корицею.

Розкачайте наступну частину тіста та накрийте нею фрукти. Проколіть тісто.

Випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин за температури 180