Rosół z klopsikami...Росіл з м'ясними кульками

500 gr mięsa mielonego 100% wołowiny

marchew

cebula

pietruszka

pieprz

sól

jajko

Zagotować wodę.

Mięso mieszamy z jajkiem, solimy, pieprzymy i robimy malutkie kulki.

Kulki włożyć do wody i jak się zaczną gotować to wylać  wodę i nalać czystą wodę, dodać marchew, cebule, pietruszkę, posolić i gotować około godziny.

500 гр гов'яжого фаршу

морква

цибуля

петрушка

перець

сіль

яйце

Закип'ятити воду.

М'ясо вимішати з яйцем, посолити, поперчити, і робити маленькі кульки.

Кульки покласти в воду і як вода почне кипіти то вилити воду і налити чисту воду, додати моркву, цибулю, петрушку, посолити і варити близько години.