Szparagi w roli głównej ...Спаржа в головній ролі

szparagi zielone-9 sztuk

200 gr mielonego 100% wołowiny 

jajko

sól

pieprz

czosnek w proszku

Sos musztardowy:

2 łyżki musztardy wymieszać z dwoma łyżkami jogurtu naturalnego

ser żółty-około 20 gr

( zetrzeć na tarce)

Mielone wymieszać z jajkiem, posolić, popieprzyć, dodać trochę czosnku w proszku.

Szparagi owinąć mielonym i wstawić do piekarnika na 15 minut, 170 stopni, termoobieg,

Gorące szparagi posypać tartym serem.

зелена спаржа-9 штук

200 гр волового фаршу

яйце

сіль

перець

часник в порошку

Гірчичний соус:

2 ложки гірчиці вимішати з двома ложками натурального йогурту.

20 гр тертого голландського сиру

Фарш вимішати з яйцем, посолити, поперчити, додати трохи часнику.

Спаржу обложити фаршом і в духовку на 15 хвилин, 170 градусів, термоообіг.

Гарячу спаржу посипати тертим сиром.